Polędwiczki z pieczarkami w sosie musztardowym - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Mięso myję i osuszam, oczyszczam z błon. Kroję na 1,5 cm plastry, lekko spłaszczam dłonią. Posypuję świeżo mielonym pieprzem i oregano. Składniki 4 porcje 1 polędwica wieprzowa (500 g) sól morska i 2 łyżki grubo zmielonego czarnego pieprzu 2 łyżki oliwy lub oleju roślinnego Sos z pieczarkami 350 g pieczarek 1/2 szklanki gorącego domowego bulionu lub wody kilka kawałków suszonych grzybów 2 łyżeczki sosu worcestershire (lub sojowego) 1 mała cebula 2 łyżki posiekanej natki pietruszki łatwe 30 min. 4 os. Pobierz pdf 1523 osoby zapisały Udostępnij 2 Smakowało? Podziel się opinią Składniki polędwica wieprzowa 600 gramów Przyprawa do mięs Knorr 1 opakowanie pieczarki 500 gramów kwaśna śmietana 100 mililitrów cebula 1 sztuka olej rzepakowy 2 łyżki Sos do pieczeni jasny Knorr 1 sztuka Listonic Moja lista zakupów duża polędwiczka wieprzowa - około 350 g. 500 g pieczarek. 3 gałązki rozmarynu - lub łyżka suszu. 200 g śmietanki 30 %. 3 ząbki czosnku. 6 łyżek oliwy lub masła klarowanego. 2 łyżki musztardy. po pół łyżeczki soli i pieprzu. Propozycja podania: komosa ryżowa, świeża kolendra oraz chilli. Przełóż polędwiczki do naczynia żaroodpornego i piecz w piekarniku przez ok. 20 minut. Na patelnię dodaj masło, cebulę i pieczarki. Podsmażaj, co jakiś czas mieszając. Dodaj musztardę, wymieszaj i zalej gorącym bulionem. Gotuj sos ok. 4-5 minut. Dodaj do sosu zahartowaną śmietanę i wymieszaj. Polędwiczki wieprzowe w sosie z całymi pieczarkami. Plastry polędwicy wieprzowej duszone w kremowym sosie pieczarkowym, wyjątkowym bo z całymi pieczarkami wielkości baby. Poniższy obiad przygotujesz w 30 minut. .

polędwiczki wieprzowe z pieczarkami w sosie musztardowym